熊蜂泡酒的过程如下：
将熊蜂彻底清洗干净。
将清洗干净的熊蜂放入密封瓶中，并加入适量的酒。
将密封瓶放置在阴凉处，7日后即可饮用。
熊蜂泡酒是指将熊蜂幼虫以及巢穴中的蜂蜜和蜜露放入酒中进行发酵。首先需要将熊蜂巢穴打开，取出幼虫并清洗干净。然后将蜂蜜和蜜露混合在一起，放入一个密封的容器中，加入适量的水和酒曲，搅拌均匀后密封并放置在阴凉通风处进行发酵。时间一般需要一个月左右。待酒发酵完成后，即可品尝熊蜂酒的美味。熊蜂酒有滋补身体、增强体力的功效，但应注意适量饮用。
熊蜂晚上堵住巢门口是为了保护巢内的工蜂和幼蜂，同时防止外界的天敌进入巢内。
蜜蜂属于社会性昆虫，工蜂们在白天采集花粉和蜜蜂，晚上则返回巢穴进行休息。
为了防止夜间外界天敌的侵袭，采用堵住巢门的方式来保护巢内蜜蜂的安全。
蜜蜂的保护行为是蜜蜂社会性的体现，它们不仅有堵巢门的行为，还会采用一些其他的策略来保护巢内蜜蜂的安全。
比如说，工蜂会把巢里没有用的洞口用腭息（蜜蜂分泌出的一种蜜蜡物质）堵住，或者把弱小的花瓣插入洞口等。
这些行为都是蜜蜂极其聪明的保护策略，让蜜蜂社会更加和谐。