是宁波特产。油赞子形似北方的麻花，最大的区别莫过于松脆可口，油赞子的里面是空心的，牙齿不好的老年人也适合食用，一口现炸的油赞子，令人回味无穷，让人越吃越想吃。油赞子美味，得益于面粉的香味与油香相融合在一起。在热油中倒入搓成型的油赞子，待锅中的油赞子表面金黄，气泡减少，面粉的香味，热油的香味，被锅中的温度所蒸腾，将熟透的油赞子从锅中捞出来一根，咬一口，脆香无比。在物资匮乏的年代，油赞子并不常见，是只有在过年的时候才能吃到的美味。油赞子颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃。
油费过路费报销的科目可以根据具体情况而定，以下是一般的处理方式：
如果油费过路费是由企业员工个人承担，则应计入相应的成本或费用科目。例如，如果是管理人员发生的费用，则计入管理费用科目；如果是销售人员发生的费用，则计入销售费用科目。
如果油费过路费是由企业承担，则应根据具体情况计入相应的科目。例如，如果这些费用是为了公务而发生，并且可以提供相应的发票，则可以计入管理费用或销售费用科目；如果这些费用是为了企业运营而发生，则可以计入运营成本科目。
在编写会计分录时，可以先将油费过路费计入相应的科目，然后再根据实际情况进行相应的调整。例如，如果油费过路费是由企业员工个人承担，则可以编写如下会计分录：
借：管理费用/销售费用——差旅费/交通费
如果油费过路费是由企业承担，并且可以提供相应的发票，则可以编写如下会计分录：
借：管理费用/销售费用——车辆费/燃油费
贷：库存现金/银行存款
需要注意的是，具体的会计分录处理方式可能会因企业的实际情况而有所不同，建议在实际操作中根据企业的实际情况进行调整和处理。
配方独特选料上乘，尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝，所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉（立冬-立春）为原料。且色香味俱佳，有养颜美容之功效。