前身为1926年（民国十四年）由绩溪邵氏家族开的一家徽菜馆，原名“鸿运楼”。传承至今，已有近百年的历史。
重新开业的上海阁，以经营沪菜、沪点为主，低档有便饭快餐、风味小吃；中档有便宴小酌、时令饭菜；高档有鸡尾酒会、高级宴菜席、鱼翅席。
不难定，但是需要提前半个月预订。
长方形的客厅式餐厅，2-4桌可选，有古典的沙发和屏风，一排窗外，黄浦江景一览无余，对岸的东方明珠和上海中心就在眼前，上海滩地标性建筑之一，吃的是悠久的历史，吃的是美丽的风景，吃的是15％的服务，
和平饭店有两个马桶是一种设计上的考虑。首先，这是为了满足顾客可能在同一时间内需要使用洗手间的需求，特别是在高峰时段。
其次，这也是为了提高顾客的使用体验和舒适感，避免排队等待的尴尬和不便。此外，两个马桶也可以提高饭店的服务水平和形象，体现其对顾客需求的重视和关注。因此，和平饭店有两个马桶可以增加顾客的满意度，提升饭店的形象和竞争力。